Dietetyka nie pojawiła się w moim życiu przypadkiem.

Nazywam się Edyta Sroczyńska i jestem dietetykiem. Ukończyłam studia podyplomowe na Uniwersytecie Medycznym w Łodzi na kierunku „Żywienie zdrowego i chorego człowieka". Swoją wiedzę stale poszerzam poprzez liczne kursy i szkolenia, a obecnie kontynuuję studia z dietetyki w Akademii Humanistyczno-Ekonomicznej w Łodzi.

Wybrałam dietetykę, ponieważ sama przez wiele lat zmagałam się z problemami zdrowotnymi i żywieniowymi. Szukałam pomocy, ale często otrzymywałam ogólne zalecenia, które nie uwzględniały tego, jak naprawdę funkcjonował mój organizm. Brakowało mi osoby, która spojrzałaby szerzej, połączyła objawy, wyniki badań, sposób odżywiania i codzienny styl życia.

To doświadczenie sprawiło, że zaczęłam szukać odpowiedzi samodzielnie. Chciałam nie tylko wiedzieć, co jeść, ale przede wszystkim zrozumieć, dlaczego organizm reaguje w określony sposób i czego naprawdę potrzebuje.

Z czasem dietetyka stała się dla mnie czymś więcej niż kierunkiem kształcenia. Stała się drogą do lepszego poznania własnego zdrowia, a później także sposobem pomagania innym osobom, które czują się zagubione wśród sprzecznych zaleceń, modnych diet i obietnic szybkich efektów.

W swojej pracy nie zaczynam od gotowego jadłospisu. Najpierw słucham, poznaję historię pacjenta, analizuję sposób odżywiania, wyniki badań, stan zdrowia oraz codzienne trudności. Dopiero wtedy wspólnie szukamy rozwiązań możliwych do wprowadzenia i utrzymania.

Wiem, jak to jest szukać odpowiedzi i długo ich nie znajdować. Dlatego zależy mi, aby osoba, która do mnie trafia, czuła się wysłuchana, zrozumiana i potraktowana indywidualnie.

Nie obiecuję drogi na skróty. Pomagam natomiast uporządkować informacje, lepiej zrozumieć organizm i krok po kroku budować sposób odżywiania, który wspiera zdrowie, samopoczucie i codzienne życie.